Recept på Amerikansk hallonpaj
Ingredienser:
Hallon (så att det täcker botten på en ungsform)
Potatismjöl och socker till hallonen
2 ½ dl vetemjöl
2 ½ dl socker
1 tsk bakpulver
½ tsk salt
1 ägg
100 g smör
Gör såhär:
1. smörj en form och häll i frusna hallon så att det täcker botten.
2. strö över ca ½ dl socker på hallonen och 1 ½ msk potatismjöl.
3. ställ in det i ugnen medans du gör i ordning självaste smeten (ca 10 min)
4. blanda torra ingredienserna med varandra
5 smält smör, låt svalna
6. vispa ägget, blanda ihop allting
7. montera smeten över hallonen
8. in i ugnen i ca 20-30 min på 200 grader (ha koll, ska stå inne till gyllenbrun färg).
Lycka till!
