Banan & hallon
Har precis ätit. Jag hittade på ett eget recept på Amerikanska pannkakor. Blev supergott, något jag kommer äta till frukost denna vecka, lätt! Jag tycker det är så himla kul att mixa och trixa ihop massa olika ingredienser. De ingredienserna jag hade i, gifte sig verkligen.
Recept:
Nyttig variant av Amerikanska pannkakor:
ca 12 st.
3 dl grahamsmjöl
2 tsk bakpulver
½ tsk salt
2 ½ dl mjölk
2 ägg
½ dl smör -& rapsolja (flytande margarin)
2 bananer
½ - 1 dl hallon
Gör så här:
Blanda ihop de torra ingredienserna och blanda sedan i mjöl, ägg, smör. Skala och skär bananerna i skivor och lägg i smeten, därefter häller du i hallonen. Blanda ihop. Värm upp en stekpanna med margarin i och klicka ut 3 smetklickar i pannan, inte så stora (eftersom det är bakpulver i så jäser smeten). När det börjar bli bubblor på ovansidan så är det dax att vända, stek därefter 1-3 min till.
Servera med hallon, hackade hasselnötter, flytande hounug och en klick kesella.
Mums!
